Čajem od kantariona protiv nervoze, valunga, depresije

Kantarion je najpoznatiji po antidepresivnom svojstvu, ali naučnici su otkrili da učinkovito ublažava i valunge.

Utvrđeno je da korišćenje kantariona (u obliku čaja ili dijetetskog dodatka) u periodu od dva mjeseca smanjuje pojavu valunga tokom dana za 50 posto.

Stručnjaci vjeruju da je ovaj efekt posljedica djelovanja fitoestrogena.

Budući da kantarion može uticati na djelovanje drugih lijekova, obavezno se konsultujte s ljekarom prije nego što ga počnete uzimati.

Izvor: kucnilekar

Kunica, stolisnik ili hajdučka trava

Kunica (hajdučka trava ili stolisnik) je biljka koju treba imati u kućnoj apoteci. S obzirom na to da cvate od juna do oktobra, najbolje je brati u junu i julu. Upotrebljavaju se cvjetovi i gonji dio stabljike kad su u punom razvoju.

Budući da raste skoro na svakoj livadi i da nema nijedne slične biljke kunici s kojom bi se mogla zamijeniti, nema bojazni da se zamijeni s nekom koja je štetna. Kunica nema u sebi opasnih sastojaka, ne izaziva naviku i može se svakodnevno upotrebljavati kod raznih poremećaja probavnih organa.

Ovom biljkom se može liječiti upala grla, bronhijalna astma, prehlada i gripe, a bez straha se može dodavati i u druge čajeve.

Čaj od kunice

Dvije male kašike sušenog cvijeta i lista preliti s dva decilitra vrele vode, poklopiti i ostaviti da 10 minuta. Pije se protiv smetnji u bubrezima i jetri, kod želučanog i crijevnog katara, čira na želucu i gastritisa i dr. Ulje od ove biljke se može koristiti kod upale hemoroida.

Čaj od kunice dobar je i kod upala jajnika, izostanak mjesečnice, klimakterij, migrene, vrtoglavice…

Odrasli: 1 šoljica ujutro i 1 šoljica čaja pred spavanje.

Djeca: jedna mala šoljica.

Mažuran protiv stresa i nesanice

Mažuran je impresivna ljekovita biljka. S obzirom na sastav eteričnih ulja vrlo često se upotrebljava za ublažavanje simptoma astme, bronhitisa, upale sinusa, glavobolja ili probavnih tegoba kao što je nadutost, žgaravica, mučnina. Osim toga dodaje se i u ulja za masažu gde doprinosi oslobađanju bolova u mišićima.

Koristi se kao tonik za ublažavanje stresa. Od mažurana se može pripremiti blagotvorni čaj koji podstiče apetit i ublažava grčeve u želucu. Flavonoidi iz mažurana posjeduju sedativna svojstva, što pomaže kod nesanice, glavobolja ili migrena. Smanjuje zubobolju, bolove kod artritisa, istegnuća i ukočenih zglobova. Jače doze imaju umirujući i antidepresivni učinak, dajući lagano euforično raspoloženje.

Flavonoidi takođe djeluju i antioksidativno tako da se smatra da konzumiranjem pripravaka od mažurana može pomoći kod smanjenja nakupljanja holesterola na zidove krvnih sudova te poboljšati cirkulaciju krvi. Mažuran može djelovati na snižavanje krvnog pritiska i rizik od srčanog udara i izljeva krvi u mozak. Čaj od mažurana povećava znojenje i oslobađanje toksina preko kože, što je važno i kod groznice koja se javlja kao simptom kod prehlada i gripe. Ovaj čaj može poslužiti kao osvježenje tokom ljeta, pomaže i kod revitalizacije kose, preporučuje se prati kosu s rastvorom mažurana.

Mažuran posjeduje antiseptična svojstva, koristi se kao sastojak za losione i kreme, čime se štite rane od upala i tetanusa. Djelotvorno se bori protiv virusa i bolova koje se vežu uz prehlade, zaušnjake, ospice ili boginje. Ima antibakterijska svojstva koja mogu zaštititi od trovanja hranom, tifusa, malarije, bakterijskih upala debelog crijeva, probavnog sistema, urinarnog trakta.
Ulje mažurana pomaže kod neredovnih ili bolnih menstruacija i simptoma vezanih uz problem bolne menstruacije.


 

Laneno sjeme

 

Neki ga nazivaju jednom od najmoćnijih biljnih hrana na svijetu. Postoje dvije vrste sjemenki lana, smeđe i zlatne, ali otprilike jednake količine vitamina i minerala se nalaze u oboje. Ove sjemenke se daju kokama kako bi proizvodile posebna jaja bogata omega 3 mastima.

 Laneno sjeme pored svoje velike hranjivosti posjeduje i neka ljekovita svojstva. U narodu se koristi za liječenje desetina različitih bolesti, međutim nije za svaku od tih bolesti ljekovito. Narod ima sklonost da preuveličava svojstva prirodne hrane, zato ćemo se u ovom tekstu pozabaviti dokazima iz svijeta medicine i prehrane.

Hranjive vrijednosti / kalorije

100 grama sjemenki = 534 kalorije
Masti: 42g (65% preporučene dnevne vrijednosti)
Zasićene masti: 4g (18%)
Trans masti: 0g
Kolesterol: 0g
Sol: 30mg (1%)
Ugljikohidrati: 29g (10%)
Vlakna: 27g (109%)
Šećeri: 2g
Proteini: 18g

Najzastupljeniji vitamini i minerali

Vitamin B1: 1.6mg (110%)
Vitamin B2: 0.2mg (9%)
Vitamin B3: 3.1mg (15%)
Vitamin B6: 0.5mg (24%)
Vitamin K: 4.3mcg (5%)
Folna Kiselina: 87.0mcg (22%)
Kalcij: 255mg (26%)
Željezo: 5.7 mg (32%)
Magnezij: 392mg (98%)
Fosfor: 642mg (64%)
Kalij: 813mg (23%)
Cink: 4.3mg (29%)
Bakar: 1.2mg (61%)
Mangan: 2.5mg (124%)
Selenij: 25.4mcg (36%)

Kako ubaciti lanene sjemenke u svoju prehranu?

Svoju ishranu možete obogatiti lanenim sjemenkama uz malo truda i na mnogo različitih načina:

  • kupite samljeveno sjeme lana ili ga sami sameljite (kada se sjemenke lana jedu čitave, većina prođe kroz crijeva neprobavljena i ne uspijete dobiti sve zdravstvene blagodati. Za mljevenje možete koristiti električni mlin za kafu.)
  • dodajte laneno sjeme jelima koja obično jedete (jogurt, zobene pahuljice, pa čak i supu)
  • koristite ga pri pečenju (kao dodatak brašnu za kruh, kolače, palačinke ili peciva)
  • držite sjemenke u frižideru (cjelovite sjemenke zadržavaju svježinu i hranjivost, ali samljevene bi trebalo držati na hladnoj temperaturi)

mljeveno sjeme lana u jogurtu

Koja ljekovita svojstva lanenih sjemenki su dokazana?

Iako je lan kultiviran prije čak 5000 godina, naučno istraživanje njegovih svojstava još uvijek traje. Međutim, za neka svojstva već ima solidnih dokaza.

Za zdravlje srca

Sjemenke lana dokazano snižavaju kolesterol za oko 10%. Zato se preporučuju osobama koje su pod rizikom da dobiju infarkt jer visok kolesterol može dovesti do začepljenja krvnih žila. Za osobe čiji kolesterol je blago povišen, uvijek je bolje umjesto lijekova koristiti prirodne lijekove jer prirodni lijekovi nemaju nuspojave ako se ispravno koriste.

Prevencija nekih vrsta raka

Lanene sjemenke smanjuju rizik za rak dojke. To je pokazala jedna prilično velika studija iz Kanade rađena na 2999 žena sa rakom dojke i 3370 zdravih žena. One žene koje su jele sjemenke lana ili koristile mljevene sjemenke kao dodatak kruhu bile su mnogo otpornije na rak dojke.

Druga vrsta raka na koju sjeme lana ima pozitivan učinak je rak prostate. U jednoj studiji je promatran 161 muškarac sa rakom prostate. Muškarci koji su 30 dana prije operacije prostate jeli sjemenke lana imali su mnogo slabiji razvoj raka. Sjeme lana usporava rast raka prostate.

Treća vrsta raka protiv kojeg sjeme lana djeluje je rak debelog crijeva.

Da ne bi bilo zablude bitno je napomenuti da sjeme lana nije dovoljno samo od sebe da izliječi rak, ali je korisno kao dodatak u borbi protiv raka ili da se osigurate da ne dobijete rak.

Za dijabetičare

kruh od lana

Lanene sjemenke popravljaju kontrolu šećera u krvi i osjetljivost inzulina kod dijabetičara. Ako imate dijabetes dodajite mljevene sjemenke jogurtu, zobenim pahuljicama ili brašnu za kruh ili peciva.

Sjemenke lana bi mogle biti dobre i za ublaživanje problema u menopauzi poput boli u grudima ili noćnog znojenja, protiv zatvora i raznih upala u tijelu. Neki dokazi za te tvrdnje postoje ali nisu dovoljno opširni za sad.

Šta NE liječi sjeme lana?

Koliko god bilo primamljivo vjerovati da su sjemenke lana čudotvorni lijek za sve, treba biti razuman. Nijedna hrana ne može sama izliječiti desetine različitih bolesti. Iako su mnogi portali pisali i preuveličavali, treba razjasniti da sjemenke lana NE liječe: osteoporozu, poremećaj pažnje (ADHD), iritabilno crijevo, žgaravicu, gripu niti prehladu.

Pored gore navedenih vitamina i minerala laneno sjeme ima mnogo vlakana, a sadrži i supstance koje se zovu lignani i koje imaju antioksidativno i protiv-upalno djelovanje. Također je dobar izvor omega 3 masnoća, ali ne bolji od ribljeg ulja zato jer se omega 3 iz biljnih izvora u tijelu mora konvertirati, a dobar dio se izgubi u toj konverziji. Bez obzira na to jasno je da se radi o jednoj od najzdravijih namirnica na svijetu.

Dobrobiti đumbira

Da li je moguće da je đumbir toliko zdrav da liječi i najteže bolesti …ili je u pitanju prevara

Taj, u našim kuhinjama – nedavno otkriven korijen, tijelu daje energiju, a pozitivno djeluje i kod probavnih smetnji, ostipacije, loše cirkulacije… Ublažava simptome arteroskleroze, artritisa, mučnine, hemoroida, grčeva, glavobolja, alergija i pospješuje rad srca.
Koristi se i za ublažavanje menstrualnih grčeva i regulira menstruaciju. I to nije sve!

Đumbir je izuzetno djelotvoran kod ublažavanja upala u organizmu, smanjuje bol, jača imunitet, te smanjuje rizik od mnogih srčanih bolesti, raka i kroničnih bolesti poput dijabetesa. Sastojci đumbira čine crijeva glatkima, te ubrzavaju kretanje hrane – smanjuju napuhivanje i ostale neugodnosti.
Čaj od svježeg đumbira ublažava bol i kiselinu u želucu, te djeluje protuupalno. Vrlo je učinkovit u čišćenju organizma od parazita i bakterija, ubija patogene bakterije i pogoduje razvoju dobrih bakterija. Jedan je od najboljih prirodnih lijekova koji suzbija glavobolju/migrenu, osobito u početnoj fazi.

 

Čim počnete osjećati glavobolju, dobro je popiti dvije velike žlice praha đumbira otopljenog u vodi. U većim dozama snižava kolesterol. Istraživanja su pokazala da đumbir smanjuje i širenje stanica obuhvaćenih rakom te ublažava mučnine tijekom kemoterapije. Vrlo je bogat izvor kalcija i željeza, pa ga je poželjno dodati u variva, juhe, čajeve, sokove…

Đumbir potječe iz Istočne i Zapadne Indije, te Azije. No, sada već raste posvuda po svijetu. Najkvalitetniji danas raste na Jamajci i Havajima. Koristi se svjež i u prahu.

Svjež potiče perifernu cirkulaciju i uzrokuje znojenje. Čisti toksine iz krvi i tjelesnih tekućina. U prahu je djelotvoran kod srčanih oboljenja, čisti sluz i toksine iz pluća te djeluje protuupalno kod artritisa.
Ono što je još jedan plus je da je dostupan tokom cijele godine. I vi još čekate!?

Sok od trešnje

Konzumiranje soka od trešnje ima isti efekat kao da koristite lijekove za smanjenje krvnog pritiska.

Ljudi koji piju 60 mililitara koncetrata trešnje razriješen vodom, snize pritisak za sedam posto u tri sata. To je sasvim dovoljno da smanje rizik od srčanog udara za 38 posto i od dobijanja srčanih bolesti za 23 posto. Isto se dešava i kod osoba koje piju lijekove za pritisak, kazali su naučnici sa Northumbria univerziteta.

Od visokog pritiska pati veliki procenat ljudi na svijetu, a upravo ovo stanje povećava rizik od srčanog udara, zakazivanja rada srca, bolesti bubrega, moždanog udara i demencije.

Istraživački tim testirao je 15 osoba koje su pokazale rane znakove visokog krvnog pritiska. Volonteri su pili 60 mililitara koncentrata trešnje u 100 mililitara vode, dok je druga grupa pila “placebo” piće obojeno bojom i s okusom trešnje. Osobe koje su pile pravi koncentrat imale su snižen pritisak za sedam posto, za razliku od onih koji su pili obojeno piće.

Sok od cikle liječi bolesti, podiže imunitet vrši detoksikaciju

Cikla je dobro poznati lijek za slabokrvnost, detoksikaciju organizma, podizanje imuniteta. No, ova super namirnica iznimno je popularna kod sportaša jer povećava izdržljivost kod vježbanja i ima učinak prirodnog dopinga. Kako bi s lakoćom svladali fizičke napore na treninzima ili istrčali krug oko igrališta bez da ostanete bez zraka u plućima dovoljno je da svom tijelu priuštite moćni sok od neugledne namirnice koja se u velikom stilu vraća na scenu najzdravijih

Sok od cikle povećava izdržljivost kod vježbanja i povećanih tjelesnih napora i to zahvaljujući nitratima, spojevima dušika koji smanjuju potrošnju kisika prilikom fizičkih napora. 

Potvrdilo je to istraživanje u Velikoj Britaniji provedeno na mladimzdravim ispitanicima koji su svakodnevno konzumirali sok od svježe cijeđene cikle te izdržali trening vremenski za 16 posto duže nego druga skupina. 
Njihovi treninzi bili su manje zamorni, dok su krvni tlak i puls izmjereni nižima ili pak u mirovanju.

"Napitak od cikle povećava izdržljivost kod vježbanja i povećanih tjelesnih napora i to zahvaljujući obilju nitrata, koji smanjuju potrošnju kisika prilikom fizičkih napora"



Redovitom dnevnom konzumacijom pola litre soka od cikle ističu stručnjaci, razina plazmatskih nitrata se udvostručuje što utječe na mišićnu izdržljivost, dok se krvni tlak značajno smanjuje. 

Sastojci za napitak od cikle:
- 1kg cikle
- 1 velika žlica meda 
- sok jednog limuna

Priprema: 
1. Ciklu ogulite i sitno naribajte u posudu, dodajte med i sok od limuna koji će ciklu omekšati i neutralizirani njezin zemljani okus.

2. Smjesu ostavite tri sata da odstoji i onda je protisnite kroz gusto sito snažno gnječeći da iz cikle iziđe sok ali i što više vlakana.

3. Svježi sok popijte ujutro na tašte.