Kada smo bili djeca zaobilazili smo je u širokom krugu, no što smo stariji to nam je draža te joj prilazimo sve bliže. Riječ je o kori od lubenice, odnosno njenom bijelom rubu. Iako je najukusniji dio ovog slatkog povrća crveno i sočno srce, kora od lubenice može biti jednako ukusna i zanimljiva za pripremu.

Sljedeći puta kada 'smažete' slatku lubenicu, nemojte bacati koru, već je iskoristite za pripremu ukusnih i jednostavnih jela, idealnih za ljetno osvježenje, a ovdje ćete naći nekoliko odličnih recepata.